Еда на рождество рецепты
12 традиционных блюд на Рождество — лучшие рецепты на рождественский стол
Каталог рецептов мясо рыба курица овощи салаты супы десерты напитки заготовки кухни мира. Принимай участие в конкурсе на лучший фотоотзыв и выигрывай денежные призы! Главная Рецепты Праздничный стол Рождество. Рецепты на Рождество Традиционные исконно русские рождественские блюда, возможно, не очень знакомы современным жителям больших городов. Но по окончании поста хочется правильно войти в ритм питания, не нарушая вековых традиций и не перегружая желудки чрезмерно обильной едой.
Б люда по старинным рецептам, которые вы можете приготовить сами. За 40 дней до Рождества начинается Рождественский или Филиппов пост. Он достаточно строгий, а его окончание, когда не благословляется даже рыба, по времени как раз совпадает с празднованием Нового года. Так что православным в ночь с 31 на 1 винопития не положено. А шестого января не положено и есть ничего, кроме сочива. Считается, что именно это блюдо и дало название Сочельнику — последнему дню перед Рождеством.
Стол в старину посыпали сеном, стелили скатерть, в центре стола ставили блюдо с сочивом и другие блюда, которых должно было быть ровно двенадцать по числу апостолов. Рождественский стол отличался обилием закусок. Главное блюда рождественского стола - гусь с яблоками. Сегодняшняя трапеза немыслима также без сладкого: пирогов, калачей, булочек.
